今は9月ですが、

なんだかんだで、もうすぐ10月です。

8月にやってみたこと、まだ載せてなかった。

こういうの、知ってる方いるかな？

松葉サイダーっていうの。

動画で見かけて、やってみたかったんだけど、

あいにく松の葉がございません。

関連動画でローズマリーサイダーっていうのをやってる方がおられまして、

真似しようと思いました。



葉っぱをちぎる。



砂糖水を用意する。



葉を瓶に入れる。



砂糖水も瓶に入れる。



直射日光に当てる。



上手くいくと、サイダーになるんだって。



結果、どうなったかというと…









失敗しました。

日光が強すぎたのか、

葉が茶色く変色してしまい、瓶もかなりあったかくなってました。

しかも全然、炭酸になってない。

春先くらいの日光の方が良かったのかもしれないです。

ちゃんと炭酸になってたら、感動ものだったんだけどなぁ～。残念。



またやる機会があったら、次は松の葉でやってみたいです。

わっさ～っと伸び放題のタイム。



もともと植えてるビルベリーが、隠れて見えないくらいに。

株はあちこちいっぱいあるから、ここのは引っこ抜こうかな…と

ベリベリッと剥がしてみると…



なんでしょう…？この白くて丸いものは…



どうやら、卵のようです。

この庭で卵っていうと、ヘビかトカゲだと思います。

で、庭でよく見るのは、カナヘビっていうトカゲです。ややこしい。



殻は薄くて、柔らかい感じです。

鳥類みたいに、しっかりした殻ではないです。



タイムを剥がすのは、秋になってからすることにしました。

そっと卵を戻しました。

ちびトカゲ、いっぱい生まれるかな～？

今日は、月桂樹の葉を天日干ししようと思って、

枝を剪定してたら、ふと

ざくろの木が目に入りました。

うわー、いつの間にかめっちゃでかくなってる。

あれ？あれってもしかして…って近づいて見て見ると…



実が生ってます！（ちょっと暗くて分かりにくいですけど。）

初めて見ました、ざくろが生ってるの。

他にはどうなんだ？と探してみると…



もう一つありました！

なんかテカテカしてるのが特徴的。

これからどう変化していくのか、楽しみです。



最近、夜には虫が鳴くようになって、

たぶんコオロギとかですけど。

まだまだ夏ですが、少しづつ秋に近づいてるんだな～っと

感じます。



台風の後って暑さが和らぐんですね。

結構過ごしやすいですね。

バジルオイルってのを

作ってみました。



刻んだバジルと、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、塩

が入ってます。



火を通してないので、冷蔵庫で保存してますが、

オイルが固まって、実際はペースト状みたいになってます。

パンに塗って食べたりしてます。

ちょっと塩が多かった気がします。

パスタとかにも合わせられると思います。



ブラックベリーの花って、こんなんです。



薄ピンクで、結構大きめの花ビラしてます。



あ、ドクダミ茶ですが、

なんかあんまり身体に合わなかった気がしたので、、

飲むのやめました。

今日は月桂樹のお茶を飲んでみました。

ほんのり甘い香りがなかなか良くて、

味もスッキリしています。

ニキビとかにも効くらしいです。

しばらくは飲み続けたいです。

あと、オリーブ茶も作りました。

まだ飲んでません。。



楽しみ！

ドクダミってなんか響きが良くない。

なんかパッとしないし、一見身体に悪そう…。

昔はシブキとも呼ばれていたそう。

シブキってイメージにもよるけど、やっぱりちょっと地味目だ…。

もうちょっとお洒落な名前でもいいのになぁ。



ドクダミがそこそ身体に良いみたいなので、ドクダミ茶を作ってみることにしました。



右のがドクダミの葉で、いっしょにペパーミントが乗ってます。

左のは数日前から乾燥させている、保存用のバジルです。



この前テレビで、ベニシアさんがドクダミ茶を作っていました。

飲みにくいと感じる人は、スペアミントを混ぜるといいわよ♪うふ。

と言ってたので、あーうちにあるのスペアミントだわーって

採って干してから、よく調べたらこれはペパーミントでした（笑）

スペアミントもあるにはあるけど、土壌によるものかあまりいい匂いはしないし

我が家では何故か嫌われておりますので、やっぱペパーミントを入れてみよう！という事にしました。



親曰く、ドクダミは腹下しだ、と言っており、

かなり作用が強い模様。

市販されているドクダミ茶はそれなりにブレンドされて飲みやすくなってるそうです。

田舎育ちの母も、貰ったドクダミで腹を壊したといっており、

胃腸の強くない私はおそらくかなりの高確率で腹を下しそうです…。

ので、飲むときはうすーくしようと思います。



ハーブで色々調べていたら、バジルのレシピとか出てきて

色々作りたくなってきました。

とりあえずバジルソースを作ってみたい。



ブラックベリーも熟しております。

今年はかなり酸味が強い。

酸っぱくてシャキッとします！